Bỏ túi ngay 9 món ăn giải ngán ngày tết

Dịp Tết Nguyên Đán, với mâm cơm đầy ắp các món ăn truyền thống giàu chất béo và đường, thường khiến nhiều người cảm thấy ngán ngẩm. Để giúp bạn tận hưởng kỳ nghỉ thật trọn vẹn với những hương vị tuyệt vời của món ăn truyền thống, bài viết này sẽ giới thiệu 9 món ăn giải ngán ngày Tết, giúp bạn cân bằng lại khẩu vị và duy trì sức khỏe.

Gỏi cuốn

Gỏi cuốn, với thành phần chính là rau sống, tôm, thịt heo luộc, và bún, cuốn trong bánh tráng, không chỉ là món ăn nhẹ nhàng, mát lành mà còn rất thích hợp để giải ngán. Món ăn này cung cấp một lượng chất xơ đáng kể, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và là lựa chọn lý tưởng để cân bằng bữa ăn sau những ngày Tết.

Canh chua

Canh chua cá hoặc tôm với vị chua dễ chịu từ me hoặc nước dừa, thêm vào đó là sự tươi mát từ cà chua, dứa, và rau sống như rau ngổ, giúp kích thích khẩu vị, làm giảm cảm giác ngán ngẩm. Món canh này không chỉ giúp giải ngán mà còn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Salad trái cây

Salad trái cây với sự kết hợp của nhiều loại trái cây tươi ngon như dưa hấu, dứa, xoài, và kiwi, không chỉ cung cấp một lượng lớn vitamin và chất chống oxy hóa mà còn giúp làm mới khẩu vị, đem lại cảm giác nhẹ nhàng và tươi mới sau những bữa ăn nặng nề.

Đậu phụ xào rau củ

Đậu phụ xào rau củ là một món ăn nhẹ nhàng nhưng đầy đủ dưỡng chất, phù hợp với những ai muốn giải ngán sau những ngày Tết. Đậu phụ có hàm lượng protein thực vật cao và ít calo, khi được xào cùng với các loại rau củ như cà rốt, bông cải, và nấm, không chỉ tạo nên một món ăn ngon miệng mà còn cung cấp chất xơ, vitamin, và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Món này có thể dễ dàng được gia vị tùy ý để tăng thêm hương vị, giúp kích thích khẩu vị và làm mới bữa ăn.

Sinh tố

Đừng quên thêm vào danh sách của mình các loại nước mát như nước dừa tươi, nước ép dưa hấu, hoặc nước chanh tươi. Những đồ uống này không chỉ giúp bạn giải khát mà còn hỗ trợ tiêu hóa, giải độc cơ thể, giúp bạn luôn cảm thấy nhẹ nhàng và khỏe khoắn.

Súp lơ xanh luộc

Súp lơ xanh luộc là món ăn đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả trong việc giải ngán sau những bữa tiệc Tết đầy đủ. Súp lơ xanh giàu chất xơ và vitamin C, không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch. Hãy thêm một chút muối và vài giọt dầu ô liu để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Cá hấp

Cá hấp là một lựa chọn tuyệt vời để giải ngán, nhất là khi bạn đã quá ngán với thịt mỡ và các món ăn dầu mỡ. Cá hấp giữ trọn vẹn dưỡng chất và có thể dễ dàng kết hợp với gừng, hành để tăng thêm hương vị, giúp kích thích khẩu vị và làm mới bữa ăn.

Gỏi ngó sen tôm thịt

Gỏi ngó sen tôm thịt là một món ăn tươi mát, giúp giải ngán hiệu quả sau những ngày Tết. Ngó sen giòn giòn kết hợp với tôm, thịt luộc và rau mùi, chấm cùng nước mắm pha chua ngọt sẽ đánh thức mọi giác quan, mang lại cảm giác mới mẻ cho bữa ăn.

Rau củ luộc chấm muối vừng

Rau của luộc thanh mát chấm muối vừng đậm nét Bắc và chấm kho quẹt đậm chất Nam Bộ. Các loại rau củ luộc như su hào, củ cải, su su. Tất cả làm sạch bỏ, cho vào nồi nước đun sôi luộc lên đến khi chín rồi vớt ra. Có đĩa rau củ luộc trong mâm cơm đảm bảo thu hút hơn nhiều so với các món giò, chả.

Tham gia thử thách giảm cân 30 ngày để luôn có vóc dáng khỏe đẹp ngay trong tết với phương pháp hiệu quả & dễ áp dụng tại đây.