Độ pH nói gì về chất lượng nước?

Độ pH của nước có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Vậy nước uống hàng ngày cần có độ pH bao nhiêu để tốt nhất cho cơ thể? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu mức pH lý tưởng của nước, những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại, và cách lựa chọn nguồn nước phù hợp để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.

Ý nghĩa của độ pH

Độ pH (Potential of Hydrogen) là một thước đo phản ánh mức độ axit hoặc kiềm của một dung dịch, với giá trị dao động từ 0 đến 14. Nó không chỉ là một thông số khoa học mà còn có vai trò quan trọng trong các lĩnh vực từ đời sống hàng ngày đến sức khỏe, môi trường và công nghiệp.

• Trong lĩnh vực khoa học, kiểm tra độ pH của nước trong phòng thí nghiệm sẽ giúp kiểm tra chất lượng môi trường, chẩn đoán hóa sinh, từ đó đưa ra những khuyến cáo cần thiết trong đời sống.
• Đối với cơ thể, hiểu rõ độ pH của nước uống sẽ rất hữu ích với con người nhằm làm cơ sở để bạn điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp nhất.
• Trong công nghiệp sản xuất, kiểm tra độ pH trong nước khi sản xuất rất quan trọng. Trong ngành chế biến, đo độ pH để điều chỉnh mùi vị thực phẩm. Trong ngành sản xuất mỹ, độ pH của sữa tắm, sữa rửa mặt… giúp điều chỉnh phù hợp với từng loại da. Trong sản xuất nông nghiệp, năng suất của cây trồng sẽ chịu sự ảnh hưởng trực tiếp từ độ pH của nước.
• Trong sinh hoạt đời sống, độ pH ảnh hưởng đến chất lượng nguồn nước. Độ pH cao hay thấp đều ảnh hưởng đến sức khỏe con người, tăng nguy cơ mắc bệnh.

Sử dụng nước uống có độ pH bao nhiêu là tốt?

Độ pH trong nước uống tiêu chuẩn

Độ pH là chỉ số đo mức độ axit hoặc kiềm trong nước, dao động từ 0 đến 14. Đối với nước uống, các tổ chức y tế và khoa học khuyến nghị độ pH an toàn nằm trong khoảng 6.5 đến 8.5, tùy thuộc vào nguồn nước và điều kiện môi trường.

• Độ pH từ 6.5 - 7.5: Nước trung tính, phù hợp với hầu hết mọi người.

• Độ pH từ 7.5 - 9.5: Nước kiềm nhẹ, được coi là tốt cho sức khỏe nhờ khả năng trung hòa axit và hỗ trợ nhiều chức năng của cơ thể.

Mức pH trong khoảng này không chỉ an toàn mà còn giúp duy trì cân bằng axit-kiềm tự nhiên của cơ thể, hỗ trợ hoạt động của các cơ quan.

Vì sao nước uống có độ pH trên 7 đến 9.5 là tốt?

Hỗ trợ cân bằng axit-kiềm

Trong chế độ ăn uống hiện đại, nhiều người tiêu thụ thực phẩm giàu axit như thịt, đồ chiên, thực phẩm chế biến sẵn, khiến cơ thể dễ bị dư thừa axit. Nước kiềm nhẹ giúp trung hòa lượng axit này, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến mất cân bằng axit-kiềm như:

• Viêm loét dạ dày.
• Đau nhức xương khớp.
• Suy giảm chức năng miễn dịch.
• Tăng cường hấp thu dưỡng chất

Nước kiềm nhẹ giúp cơ thể hấp thu các vi khoáng chất như canxi, magiê, kali tốt hơn, hỗ trợ xương khớp và hệ cơ khỏe mạnh.

Thải độc và cải thiện tiêu hóa

Nước có độ pH từ 7.5 - 9.5 hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn bằng cách trung hòa axit dư thừa trong dạ dày. Đồng thời, nó cũng giúp thải độc tố qua thận, duy trì làn da khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc bệnh.

Cải thiện năng lượng và sức bền

Các vận động viên thường ưu tiên uống nước kiềm nhẹ vì nó hỗ trợ giảm mệt mỏi cơ bắp, tăng cường năng lượng và cải thiện sức bền trong quá trình tập luyện.

Các mức nước tốt và cách sử dụng hiệu quả

Nước uống có độ pH trung tính (7.0) giống như nước lọc từ máy lọc nước có thể dùng trong sinh hoạt hay uống trực tiếp. Đặc biệt, loại nước này có công dụng phù hợp nhất là để uống thuốc, sắc thuốc vì mức nước này ít làm thay đổi dược tính có trong tân dược.

Nếu bạn bắt đầu uống nước kiềm thì lựa chọn độ pH mức tối đa là 8.5. Đây cũng là loại nước tốt cho trẻ nhỏ và người già.

Người trưởng thành khỏe mạnh nên dùng loại nước uống có pH từ 8.5 đến 9.5.

Đây là những mức nước tốt cho sức khỏe được dùng để uống trực tiếp ngay sau khi lấy ra từ vòi. Nếu bạn dùng nước theo cách gián tiếp như nấu canh, luộc thịt… tốt nhất nên chọn nước có độ pH khoảng 9 đến 9.5.

Nước uống tinh khiết thiên nhiên The Vitamin Shoppe với độ pH 7+ phù hợp sử dụng hàng ngày cho cả gia đình, đạt chuẩn chất lượng theo Bộ Y tế. Tham khảo ngay tại đây